[PATRONAT] Miód pod lupą. Co zmienia dyrektywa śniadaniowa? Eksperci z Polski i Europy o przyszłości rynku miodu

Skąd naprawdę pochodzi miód, który trafia na nasze stoły? Jak nowe przepisy wpłyną na producentów, handel i decyzje konsumentów? Odpowiedzi na te pytania przyniesie międzynarodowa konferencja „Miód pod lupą – co zmienia dyrektywa śniadaniowa?”, która zaplanowana jest 27 października 2026 r. w Ostrowcu Świętokrzyskim oraz online.

Od 14 czerwca 2026 r. w Unii Europejskiej obowiązują nowe zasady dotyczące oznaczania pochodzenia miodu. Zmiany mają zwiększyć przejrzystość rynku i zapewnić konsumentom więcej informacji o produkcie, który kupują. Dla pszczelarzy, producentów, dystrybutorów i handlu to ważny moment, stawiający pytania o jakość, autentyczność oraz przyszłość europejskiego rynku miodu.

Etykieta to dopiero początek. Liczy się to, co kryje się w słoiku

Podczas konferencji eksperci z Polski i innych krajów Europy przyjrzą się nowym regulacjom z perspektywy nauki, prawa, kontroli jakości i codziennej praktyki branży. Wśród tematów znajdą się problem fałszowania miodu, metody potwierdzania jego pochodzenia, obowiązki przedsiębiorców oraz znaczenie rzetelnego oznakowania dla zaufania konsumentów.

W programie zaplanowano siedem godzin wystąpień i dyskusji, udział 18 prelegentów oraz dwa panele dyskusyjne. Wśród mówców znajdą się przedstawiciele środowisk naukowych, instytucji kontrolnych i organizacji branżowych, a także praktycy rynku pszczelarskiego.

Konferencja będzie przestrzenią spotkania pszczelarzy, producentów miodu, przedstawicieli handlu, nauki, administracji i kontroli, mediów i wszystkich zainteresowanych jakością żywności, czyli konsumentów.

Celem spotkania jest nie tylko wyjaśnienie nowych przepisów, lecz także stworzenie warunków do dialogu o uczciwej konkurencji, ochronie konsumentów i kierunkach rozwoju branży.

Udział w konferencji (zarówno stacjonarny, jak i online) jest bezpłatny, wymagana jest wcześniejsza rejestracja.
Organizatorami wydarzenia są Fundacja Apikultura oraz „Krzemienny Krąg”.

Kiedy? 27 października 2026 r., godz. 10-17
Gdzie? Kino Etiuda, al. 3 Maja 6, Ostrowiec Świętokrzyski
Szczegóły: KLIKNIJ

OOH magazine jest patronem medialnym wydarzenia

Więcej newsów z branży TUTAJ.